Äntligen grill-time

Efter tre år i BBQns hemland, var det äntligen dags i kväll; Jag satte fyr på vår nya grill. Det blev en minnesvärd afton, med marinerad kycklingfilé på spett, hemlagad jordnötssås med kokosmjölk som bas, couscous samt en helt otrolig balsamindränkt grönsallad med papaya-kvadrater som topp.

Till detta serverades ett välkylt lokalt chardonnay.

Allt avnjöts i trädgården, där röken från grillen höll mosqitosarna i schack

Fantastiskt gott.

I övrigt har denna lördag i Distriktet ägnats åt poolbad samt en tragisk GAIS-match på förmiddagen - 0-1 till gnagarna från Solna efter att de fått en horribelt dömd straff i 86:e spelminuten. Orkar inte ens bli upprörd. Vad ska man säga när Göteborgsatleterna har en tränare som har en AIK-tatuering på sin kropp.

Äntligen grilldags. Alla tecknen stod rätt, vädret var perfekt. Bloggaren var jätteglad.

Mmmm. Det blev otroligt gott. Kycklingspett med champinjoner.

Alla trivdes hur bra som helst. Att folk ser så välklädda ut beror på förmodade mygg. Vi har rätt många sådana på bakgården.